昆布＆おかかの佃煮。

昨日は汗だくになって、服を取り替えるほど（暖房はオフよ♪）
家事に専念！！　とくに、拭き掃除をするとホント
働いたぜ～～V(=^‥^=)v感たっぷり

“今日は家事はそこそこでオッケーＤＡＹ☆“と決めたので
朝から、何をしようかなぁ～～とウキウキモードです

とりあえず、エコバッグではないけど　大きめで
さくっと使えるバッグを作りたくてとりかかろう・・と
思ったんだけど、ちょっと待てよ(*゜o゜)/

前からなんとなく、そのうちつくろ～～と思っていた
佃煮作りをすることにしました(*゜v゜*)

もらいものの日高昆布がいっぱいあるのよー

レシピを調べてから作るのも面倒なので、おもいっきり自己流で(⌒▽⌒)
そのほうが、出来るまでどうなるかわかんなくてオモシロイしねー

　　とりあえず１００グラムってどのくらい
　　かな～と試しに量ったら
　　このくらいでした

　　この倍くらいは昆布があったけど
　　失敗するかもしれないから、１００グラムだけ

使うことにしたよ(*^^*)　　でも、１００グラムでも結構な量だなー
最初、なんにも考えずに軽くぬらしたキッチンペーパーで拭きながら
キッチン鋏でチョキチョキしたら、まあ、飛び散るし切りにくいこと・・！

なので、軽く水でざぁっと流してから切るとはかどるはかどる。。
ホンとは出汁をとるときみたいに、水につけてからの方がいいのかな～とも
考えたけど、どうせ煮るし・・と思ってこの方法に。

調味料の量も、ホント適当！


今回は　　昆布・・・・１００グラム
　　　　　きび砂糖・・大さじ５～６
　　　　　昆布醤油・・１カップ
　　　　　　　　水・・２カップ
　　　　　　　　塩・・小さじ１/2~1
　　　　かつおぶし・・１５グラム（３ｇ入りのパックを５袋使用）
　　　　　　　　　　　　↑　これももらい物でたくさんあったので、景気よく使用

鍋のふたをしてコトコト弱火で煮ました
煮汁がなくなったきたら、かつお節投入！

　　さらに火を入れて
　　こんな風に出来上がりました～☆

　　佃煮ってカンジ？？(^w^) 




mamirinは昆布巻きとかは嫌いな方だけど、おかか昆布とかって売ってる
佃煮は好きで、たまに買ってたんだ。でも佃煮って少量なのに高いのよね。。

こんなに大量に出来ちゃって、お得感がありますよね

出汁をとった後の昆布でもモチロンオッケーだと思いマス
でも、ダンナが　そのまま使った方がいい味がでるよって
前に言っていたので、そのとおりにしてみたよ(^ー^)ノ

　
　　白ごまをふって食べましたー

　　おいしぃーーっヾ(@⌒￢⌒@)ノ 




アバウトな切り方をしたから、太いけど　しっかり煮てるから
やわらかくておいしい♪　ゴマは絶対あったほうが美味しいです！

塩分が気になるから、わっさわっさ食べれないけど
ご飯のおともにピッタリ

さてさて、次は煮てる間に裁断しておいたバッグを
縫おう～～っと ( =￣+∇￣=)v

かんたんポーチを２つ。

久しぶりに小物でも・・と思ってポーチをつくりました♪

さくさく作れるかな？っておもって、最初から２つ分
裁断しました

表のリネンは一緒ですが、裏地＆バイアステープは色違いに
してみたの☆
たまたま、色違いで在庫があったので。。

このバイアステープ、かなり好みなカンジです
でもでも～～っ、付けるのは、かなりダメダメです乂(>◇< )
ホント、苦手～！

このポーチ作り方自体はすごくカンタンなの
外表のまま、バイアスでくるんで縫い代を処理したりして
最後にマチをつける・・みたいなカンジなんです
バイアス得意なヒトなら、あっという間に出来ちゃいそうですよ

完成したのがコチラ

　　ところどころ、ビミョーに
　　違います

　　レースとかね・・




　　コチラはバイアスのところにも
　　レース付けちゃってクドイ？？

　　苦肉の策なの～～(◎-◎)
　　あまりにもバイアスの付け方が汚くて
　　直すのも挫折して、ボロ隠しです～～

柄にもなく、ラブリーラブリーなものを作ってしまいました（汗）
娘っちにでもあげようかな。。

　　中はこんな風です☆

　　地味にスーちゃんの柄の生地なんですよ

　　まだ、スナップをつけてないので
　　のっぺらり～んですが。。


とりあえず、作って気が済みましたケド　なんだか納得いかないので
次はもっとカワイイ小物をつくるぞ～

　　この本を参考にしました

　　本のはキルト芯を使っていたけど
　　mamirinは省略してなにも張りませんでした

　　この本、お気に入りです

コロッケ。

今日のおかずの一品になる予定のコロッケです

さて問題です☆　何コロッケでしょう？？？

ぱっと見、ポテトコロッケに見えるかな？


コレね、
いちおう、クリームコロッケなんですよ～～

しかも、ナンチャッテの！

昨夜の我が家の晩ご飯は　“クリームシチュー”でした(^▽^)

そう！勘のするどいアナタ、大正解です

残りのシチューのリメイクです
そのままでは　ゆるいので、茹でたマカロニを足して
ブレンダーで潰す、混ぜる・・
で、バットに広げ　冷凍庫で少しの間寝かせて
あとは普通のコロッケと同様に・・・って思ったけど
ちょっと誤算～～～(>o<")

固さがイマイチでカタチを作るのがちょっと手こずったかな。。
油で揚げたら、悲惨なコトになりそうな予感たっぷり！・・だったので

オーブンで焼きました☆

こんがり焼けたよーー　(￣∇￣*)ゞなかなかいいんじゃないの？


　　コロッケに見えるよね？！

　　味は、大丈夫よ(゜∇^d) 

　　子供達、ご飯の時間まで待ちきれず
　　味見しました

予想以上に大好評～♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪

リメイク料理をブログに載せたコトってないかも知れないけど
ウチでは日常茶飯事行われていますΨ(￣∇￣)Ψ

最近では、マーボー豆腐の残り（潰してから調理）にチーズを足して
餃子にしたのがダンナ＆息子に好評だったよ

節約料理を作って、デザートにお菓子を作ってるのって
なんか矛盾してるように思われそうですが
コレがmamirin流なのですーー((((((〃￣З￣)ノ

お花のプチチーズケーキなど。

きのう、だいぶ前からず～っと食べてみたいなぁ・・と思っていた
ベーグルのお店にはじめて行くことができたんです！

用事で出かけた帰り道、たまたまそこを通るので
ダンナが気を利かせて寄ってくれました　Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪

・・で、おウチでクリームチーズやブルーベリージャムをサンド
して食べたら美味しかった～ヾ(@⌒￢⌒@)ノ

そのときのクリームチーズの使いかけと、冷蔵庫にあった生クリーム
の使いかけで、チーズケーキをおやつに作りました～(^ー^)ノ

余っていた材料を使ったので、いつもの配合には材料が足りません
。。なので、練乳や牛乳などふだん入れないものを配合して
今日だけの特別レシピのチーズケーキです


　　プチチーズケーキにはこのシリコン型
　　を使ったよ☆

　　季節はずれですが(^^;;　サンフラワー
　　ローズ型と同じシリーズの型なの


生地がまだあったので、シリコンのパウンド型でも焼きました
同時にオーブンに入れて、プチの方だけ先に取り出しましたよ☆



　　こちらにはブルーベリージャムを
　　合わせました
　　　ｻﾝ･ﾀﾞﾙﾌｫｰお気に入り♪♪





いつものチーズケーキよりも、ちょっぴりかる～いカンジで
でもあっさりしすぎない、ほどよいチーズケーキでした(゜∇^d) 

最近、チョコばかり食べていたので　なんだか新鮮！！

みんな考えるコトは同じだったのか、すごく今日の気分に
ヒットしたみたいで売れるのが早い～～っ(・0・。) 

きのう、ダンナの前で　“しばらくお菓子作り控えようかな宣言”
したばっかりだっていうのに、半日しかもたなかった（苦笑）
mamirinなのでした。。。

チェックのワンピ♪

土曜日に娘用のワンピを作りました☆

ジャンスカ系のスカート類がほとんどサイズアウト
で、最近あまりスカート履いてなかったので＊＊

まあ、幼稚園の時と比べて体育があったり
他学年と長縄する機会があったりするのでスカートより
パンツの方が断然需要が高いのですけどネ・・

今回は初めて、前立て布をつけて、前開きのカタチに
挑戦してみました～

ちょっと間違えちゃった箇所があって解いて
やり直したので、ボロボロ感が出てしまいました

　
　　　←こんなカンジです

　　　c＆sのダンガリーを使用です

　　　ステッチ入りのココナッツボタンを
　　　　　　　　　　　　　　　赤い糸でつけてみました♪

久しぶりのボタンホール・・失敗しすぎ！！（泣）
二つ目を作るとき、ミシンが進まなくて変になって
何度もやり直す羽目に・・どんどん生地がボロくなり焦りました(◎-◎)
しかもきつくてボタンが止め辛いし～


　　ポケットはなかなか気に入ってます(*^^*)

　　またまたゴムをいれて、ハンカチ＆ティッシュが
　　すっぽり収まるように。。

　ダンガリーにPres-deさんのヒツジさんタグをつけました


　　着画でーす。

　　ふつうにタイツやスパッツを合わせても
　　オッケーですが、寒いときは
　　ジーンズでも良いかと。。

きょうは、写ってませんがコーデュロイのブーツカットパンツを合わせて
なかなかイイカンジです♪

後ろにタックも入ってますよ

前開き服リベンジ決定☆です　(*￣0￣*)ノ

《パターン》ソーイングポシェvol４のコーデュロイのワンピース
　　　　　　（１２０）
《ｷｼﾞ》綿ツイル？のチェック（マツケさんのセットに入っていたもの）