ティラミス～つづき～

冷蔵庫で冷やしておいたティラミス。。
結局、家族全員、食べるタイミングこそ
違いましたが、今日食べました！

やっぱり、昨日ケーキを食べようが、
朝からケーキを食べようが、
関係なかったデス。。

＊＊このティラミス、手軽に作りましたが、
フツーに、ちゃんとしたティラミスでした(^_^)

　とっても美味しかった♪♪

＊＊＊１番、おいしい！！とよろこんで(^O^)
食べたのは、リクエストしたヒトでした。。♪

　　ツクッテヨカッタ　(^ー^* )

ティラミス。

昨日の失敗（？）スポンジを
ダンナのリクエストに応えて
ティラミスにしました♪

１８cmの器ひとつ分、たっぷり
出来ましたー(^O^)

・・・でも昨日、ケーキを食べたばかりと
いうのに、今日もみんな食べるのか？？って
カンジですが＊＊(*^^*)

デザート大好きファミリーなので

問題ない！でしょう・・・★

バースデイケーキ！！

２日早いケド、
ＨＡＰＰＹＢＩＲＴＨＤＡＹ♪
　　　ｔｏ　息子ｋｕｎ

・・・早いもので、９回目の
お誕生日を迎えます(^o^)

毎年、家族そろってお祝いする
ので、誕生日に近い日曜日が
パーティーの日になります。

今年もバースデイケーキ、作りましたよ～

おかげさまで、手作りケーキを
リクエストしてくれたので、今年も
作るコトが出来ました♪

画像では、生クリームのデコレーション
ケーキ　というカンジですが、
中のスポンジは　ココアで
３段になっていて、板チョコでいうと
３枚分使った　ガナッシュクリームが
た～っぷりはさんであります！
＊＊あと、生クリームとミカンも
たっぷりデス。

トッピングには、息子の大好物の
ぶどうも使いました☆

＊＊＊今日のケーキ作りは、ちょっと
大変でした～(*^^*)
最初、２２cmの型でスポンジを焼いた
のですが。。なんか、生地が変！！
混ぜ方にムラがあったような焼き上がり
で、どーーしても納得いかず、
作りなれた１８cmで作り直しました！

せっかくの誕生日なのでどうしても
妥協したくなかったんです～

＊＊＊やっぱり、作り直してヨカッタ～(^▽^)/
スポンジ＆ガナッシュ＆生クリームが
合っていて、美味しかった♪♪

みんなも美味しそうに、とても喜んで
食べてくれたので、なによりです(´▽｀)

そうそう、ローソクもちゃんと立てましたヨ
　（息子の強い希望により！）


こうして家族揃って誕生日のお祝いが
できるのって、当たり前のコトのよう
だけど、しあわせなコトだなぁ～。。と
しみじみ思いました


　　今日はたのしかった♪♪


　　誕生日バンザ～イ！！



（・・失敗作のスポンジはもったいないので
　イイトコロをとっておいてます　後日
　ちがうデザートになっていることでしょう。。）　

　

なめらかプリン♪

今日は、夜のデザートに　プリン♪を
作りました。

＊＊＊といっても、私は指示係で
息子＆娘が作ったんです(*^^*)

このプリンは、すっご～～く
ラクチン！！

卵とグラニュー糖をまぜまぜして、
そこに、レンジでチン! した
牛乳＆生クリームを
混ぜいれて、こして、カップに入れ、

あとは・・

　圧力鍋におまかせ♪♪

加圧時間は、わずか１分だし
蒸らすのも１０分位だし
ホントあっという間～

その後あら熱がとれたら
冷蔵庫で冷やすだけ。

＊＊そして、ソースがまた、カンタ～ン！

お菓子のミルクキャラメル５粒と
水を耐熱ボウルに入れて、
レンジで１分半位　チン！するだけ。

・・カンタンなのに、なめらか～な
舌触り＆コクもあるプリンです(^O^)

きょうはミカンしかなかったので
それをのせましたが、ホイップした
クリームがあれば、ぜひのせたい
ですネ


☆彡今日は七夕ですね☆彡　

・・偶然にも今日、はんど＆はあと
という手作りキットの付録の

ミニ機織りみたいなものが届きました☆

今日、子供達が寝たら、
織姫気分♪で、機織りを楽しんでみたい
と思います　☆　☆　☆

うめしゅ♪ 2007/0703 (tue)

初めて【梅酒】にtryしました！
＊＊ちょうど仕込んで半月経った
トコロです。

・・でも普段、私もダンナもアルコールは
ほとんど飲まないんですけどネ・・

この梅酒、ホワイトリカーではなく、
ブランデーを使ってます。

＊＊そうです、お菓子の風味付けに使用
するのが、１番の目的です♪
お酒は飲まないケド、お菓子にラム酒や
ブランデーをたっぷり入れるのは
大好き♪♪
・・子供たちが食べるので、焼き菓子
以外のときは控えめにしてますが・・

もちろん、どんなモノか炭酸水で割って
ウメッシュっっにしてダンナと乾杯して
みようとは思いますケド。

あと、取り出した梅で【うめジャム】を
作るのが、２番目の目的です！
うめジャムって今まで食べたコトが
無いですが、きっと美味しそうな予感・・！

初めてなので、上手くいくかわかりませんが
数ヶ月後が楽しみ♪です

（納戸の奥に寝かせてるので、そのままずっと
忘れちゃったらどうしましょ。。）