うめしゅ♪ 2007/0703 (tue)

初めて【梅酒】にtryしました！
＊＊ちょうど仕込んで半月経った
トコロです。

・・でも普段、私もダンナもアルコールは
ほとんど飲まないんですけどネ・・

この梅酒、ホワイトリカーではなく、
ブランデーを使ってます。

＊＊そうです、お菓子の風味付けに使用
するのが、１番の目的です♪
お酒は飲まないケド、お菓子にラム酒や
ブランデーをたっぷり入れるのは
大好き♪♪
・・子供たちが食べるので、焼き菓子
以外のときは控えめにしてますが・・

もちろん、どんなモノか炭酸水で割って
ウメッシュっっにしてダンナと乾杯して
みようとは思いますケド。

あと、取り出した梅で【うめジャム】を
作るのが、２番目の目的です！
うめジャムって今まで食べたコトが
無いですが、きっと美味しそうな予感・・！

初めてなので、上手くいくかわかりませんが
数ヶ月後が楽しみ♪です

（納戸の奥に寝かせてるので、そのままずっと
忘れちゃったらどうしましょ。。）