クリームチーズとジャムのマフィン♪

甘いものが食べたくなって、冷蔵庫に半端に残っていた
クリームチーズを使ってマフィンを作ってみました～♪

昨日はとっても忙しかったので
量も５個分で、ホットケーキミックスを使い
ボウル１つで、混ぜるだけのかんたんなレシピで作りました☆

生地にもクリームチーズを混ぜこみ、焼く直前にちぎった
クリームチーズをのせたら、食感もいい感じ♪
イチゴジャムも一緒にトッピングしたので
甘酸っぱくて、よく合いましたー(o^∇^o)


　下に敷いているマットも昨日さくっと
　縫いました！

　前日、目隠しカーテンを作ったときに
　でたハギレにレースとスタンプで。。

リネンの部分はスモックブラウスのハギレです（笑）

簡単だけど、こんなのもいいかな？

息子が『とことん使うんだね。。』とつぶやいておりました　ｱﾊﾊ


マフィンは少なかったみたいで、ダンナも娘っちも

『え～っ、もうないの～～？！』とブーブー言ってました(￣‥￣)=3 

なので、近々また作ります！
今度は３倍くらいで・・・((o(б_б;)o))