ようこそSmile Sweetsへ!マイペースにお気に入りのハンドメイドなどを・・・
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なんか この色の具合いからして
♪チーズケーキ♪
ってカンジですが、クリームチーズ等は
一切使用しておりません**!
下の部分は ビスケット&バター
上の部分は プレーンヨーグルト
砂糖 薄力粉
卵 レモン汁
(ブランデーもちょっと入れた!)
と~ってもシンプルな材料です☆
**普通チーズケーキといえば、
クリームチーズと生クリームは
必須アイテムですが、このケーキ、
とっても ヘルシー♪です (^○^)
**なぜ、ヨーグルトでこんなに
チーズっぽいかというと
ざるにキッチンタオルを敷いて
ヨーグルトを入れ、水気を切るん
です(・・モチロン下にボウルをおき)
**8時間くらいたったら
500g あったのが
驚いたコトに ピッタリ半分の
250gになってるんデスヨ!!
そうすると、ちょっとやわらかめ~の
クリームチーズみたいなんです(#^_^#)
混ぜて、焼いて、冷やすだけ。
材料費はお安いし カロリーも
控えめだし オススメ♪なかんじ。
味は、あっさりめのチーズケーキってカンジ
かな。
食感は普通の ベイクドチーズケーキと
レアチーズケーキ の間くらいかなー
ベイレアチーズケーキ???
子供達の反応がヒジョーにヨカッタので
定番化する予感・・!
(私も大好きな味です!!)
ヨーグルトを食べないダンナの反応が
た の し み ♪♪ (o ̄∇ ̄o)
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プロフィール
Name:
Mamirin
女性
職業:
年中無休の専業主婦☆
趣味:
製菓・ソーイング・雑貨・ドラマ観賞
自己紹介:
1974年生まれ。
結婚13年目。
お菓子作りが大好きです♪
自分の作ったお菓子をよろこんでもらうのがなによりウレシイです。2007年からパソコンを始め、ネットで生地を買う事をおぼえ、ソーイングも楽しんでいます。気軽に遊びに来てくださいネ!
コメントも大歓迎です♪
(画像はクリックして見てネ)
結婚13年目。
お菓子作りが大好きです♪
自分の作ったお菓子をよろこんでもらうのがなによりウレシイです。2007年からパソコンを始め、ネットで生地を買う事をおぼえ、ソーイングも楽しんでいます。気軽に遊びに来てくださいネ!
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