スイートポテト《覚え書き》

【ほっくりしっとりなスイートポテト♪】
　　　　　　（アルミカップ１５個分）

《材料》
さつまいも（茹でて皮を剥き潰したもの）
　　　　　　＊＊＊＊５００ｇ
バター＊＊＊４０ｇ

きび砂糖＊＊＊３０ｇ

卵黄＊＊＊＊　１個

コンデンスミルク＊＊３０ｇ

生クリーム＊＊＊約大さじ２（好みで調節する）

お好みでラム酒大さじ１

つやだし用の卵黄＊＊１個

黒ごま＊＊＊適量

《作り方》
★洗ったさつまいもを３ｃｍくらいの輪切りにして
　やわらかくなるまで茹でる→なべの蓋で押さえてお湯を切りまた火にかけ
　軽く水分を飛ばす

★熱いうちに皮を剥きボウルにいれ潰す

★バターを加えよく混ぜる
★砂糖、卵黄、コンデンスミルクを加えその都度
　よく混ぜる（お好みでラム酒も加えて混ぜる）

★生クリームを加えて好みの固さにする
（搾り出すなら、やわらかめにする）

★よく混ざったら、アルミカップなどに搾り出すか
　ふつうに入れて形を整えるなどして
　表面にといた卵黄をハケでぬる

★黒ごまをのせ　２２０度に余熱したオーブンで
　１７分程度焼く

　　　　出っ来上がり～＼(^▽^)／♪　♪

スイートポテト♪

秋らしく、ほっくりしたお菓子を作りました♪

スイートポテトを作るのはかなり久しぶり(∵)

いつも、あるもので適当に目分量で作ってしまい
ます　　なので、今日は何を何グラム使ったか
あとでわかるように、メモをとりながら
作ってみましたーφ(._.φ(゜-゜;φ(._.φ(゜-゜;φ

メモはとりましたが、やっぱり感覚で適当に作る
作り方はいつもとおんなじですが・・(*^^*ゞ

さつまいもを裏ごす作業は　なかなか大変なので
やめにして、粒を残しました～
＊＊でもいろんなものを入れて、その都度ていねいに
混ぜ混ぜしたので　なめらかな食感になりましたよ！

ラム酒をいれたので風味が良く、私は気に入ったのですが
子供達には不評でした-----------------^( ToT)^

私は、おいしくて３個一気に食べちゃいました(^▽^)

子供達が食べないので、両親にもおすそ分けしたら
美味しいと喜んで食べてました
やっぱり、大人向けだったのカナ？

見た目もこんがり焼けて自分では成功！！と
思いましたが、ちょっぴり残念(>o<")

子供達には今度また別のおやつを作るとします

残りのスイートポテトは、ダンナと２人で食べちゃおう～o(*^▽^*)o


　　　　　

ナン？？風

先ほど、ホームベーカリーで生地を作る方法で
　　“ナン”に挑戦してみましたが＊＊(￣△￣;)・・?

生地は結構柔らかめ～なカンジで
参考にしたレシピでは、生地を伸ばしたら１枚ずつ
フライパンで両面焼く、となってたんです

とりあえず、１枚焼いてみたら　焼き色は付いたけど
中までしっかり焼けていないようなカンジで
さらにかなりじっくり焼くとなると
８枚分焼くと、かなり時間がかかりそう・・・
ってコトで、オーブンシートを敷いた天板に乗せて
２段でいっぺんに焼いちゃいましたーー

フライパンで焼いた半焼けのも一緒に。。

出来上がりがあんな風になりました

食べた感想は＊＊
　『おいしいケド　ナンというより　パンみたい』という
コトでした・・　(^^;;
 （ピタパンみたい・・っていう意見もありました
＊＊たしかに、そうかも！）

っていうか、フツー、ナンといえばカレーですよネ！！
・・なのに今日のメニューが　カレーではなくクリームシチュー
だったんです～(*≧ｍ≦*)

（今日は寒くて、ものすごくシチューの気分）＋（どうしてもナンが食べたい）
　＝シチュー＆ナン　　　　　　・・　というワケ(￣ｍ￣〃)

この組み合わせだったから　よけいにパンっぽかったのかもしれません

素朴な味でフツーにおいしかったので、結局全部なくなりました(#^_^#)

しかも、半焼けをオーブンに入れたのが、かなりカチカチになったんだけど
それが、地味～に美味しかった！！


先月、あるお店で　ナンをたべたら（勿論カレーも）すっご～～～く美味しくて
それで、家で作れないか？？と思ってやってみたのですが
やっぱり、今度そのお店にまた食べに行ったほうがいいかなぁ～
なんて思いました　　
ちょっと遠いので、またいつか＊＊＊

後ろ姿。

後ろはこんな風です
シンプルでしょ？

サイズもピッタリで気に入ってくれたので
今日学校に着ていきました　ε=ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ 

今日は学芸会

朝７時２０分ころに家を出て家族で歩いて雨の中
出かけました　C= C= C= ┌(;・_・)┘
車で行きたいところでしたが、駐車場のスペースが限られているので
車で行くのは禁止になっているのです。。

＊＊＊しかもダンナが昨日足を痛めてしまって。。(>o<")
通勤途中、女のヒトのブーツのヒールで　ガッツリ踏まれたらしく
足がとんでもないことに。右足人差し指の色がすんごく変色
して腫れ上がってます＊＊おそらく骨折かヒビ・・
かなりの巨体の女性だったようで、ものすごいダメージを
うけて、まさに踏んだりけったりだったのです　(◎-◎)
＊＊しかも、自分が踏んづけたコトに気付いても
無視してスタスタと行ってしまったというのですから
驚きです(￣▽￣;)!!

とりあえず湿布してがっちりテーピングしてます

学芸会は　いい場所（１番前）をゲットし(o^-')b
じっくり観覧してきました(^ー^)ノ
娘の学年の劇はとても可愛く、みんなとってもおおきな声で元気いっぱい！
息子の学年はカッコイイ曲をとても立派に演奏していて
おぉ～～っ！というカンジでした(^▽^)
パパもケガ人なのにビデオをしっかり撮ってくれました
　　みんな、お疲れさま～(○゜▽゜○)/ 

１０時頃には家に帰ってきましたよ

明日は学校が休みだし、のんび～りすごそうかな

パパはお昼寝してるし、子供達もそれぞれ
まったり過ごしてます
わたしは今から、ず～～～っと食べたかった

　“ナン”を作ってみようかな、ナンて思ってます　(^w^) ﾌﾟﾌﾟｯ

息子の薄手トレーナー？

昨日、作りましたー♪
ロンＴより厚くて、トレーナーより
薄い服がほしくて作ったらこんな風になりました

生地はマツケさんの【ミニ裏毛ニット】のパープルグレーと
いう色を使ってみました(^ー^)ノ
一見、紺色っぽくみえますが、実際はビミョーなお色で
とてもスキな色です

ホントは自分用のニットスカートを作るのに
買っておいたのですが、１８０センチ巾で１．５メートルカット
だったので、まだまだた～っぷり！
なので使いましたヨ　（７８０円くらいなのでお得じゃありません？）
私のスカート作ってもまだなにか作れそうですよ("▽")

男の子の服のパターンってほとんどもってないので
夏にＴシャツを作ったパターンの袖を自分で息子サイズに
伸ばしました　(^w^) 
袖口のところも適当に　ブラックウォッチのネルを付けてみました♪
あと胸元にも袖口と同生地でポケットを・・
皮のイカリタグを赤い糸で縫いつけてポイントにして
みたの　(*゜v゜*)
後ろにもタグをつけました
脇にもちっちゃ～いｴｯﾌｪﾙ塔のタグを・・
これは、オマケでもらったテープを切ってタグにしました
なんとなくシンプルな服にしようと思い、
こんな風になりましたー
気の向くまま作ったので　楽しく作れましたヨ～♪

今日　早速着てくれたので写真も撮りました　o(*^▽^*)o♪


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