マドレーヌ。

昨日の夜、家族が寝静まってから、
マドレーヌを焼きました♪

普段はマドレーヌを作ることは
全然無いのに、（１０年以上も作ってナイ！）
一昨日からむしょーに作りたくなり、
我慢出来ず、夜なべしてしまいました・・

今まで、マドレーヌを食べて、「！！」　と
思ったことがなくって、特に好きではなかったのですが、
今日は「！！」くらいきてたかも・・！

アーモンドプードル、はちみつなどを入れ
外は香ばしいけど、中はふわっとしっとり、
みたいなカンジになりました。
レモン汁も入ってるので、それがまた
ほんのり効いてるし・・

焼き上がったのは、夜中なのに
（作り方はカンタンで時間もかからないのですが、
生地を１時間以上寝かせたので、遅くなりました。）
ガマン出来ず、一人で焼きたてを食べました！
＊＊＊さすがに１個に抑えましたが・・(^^;)

朝、ダンナが１つ食べてくれましたが、
なかなか好評のよう♪♪
子供たちは
　朝からそれどころじゃない！って
カンジだったので、今日のおやつに
食べてもらいましょう！
　（・・もちろん私もね♪）