レシピ公開～ブルーベリー＆クリームチーズのマフィン～

作ってみたいと言ってくださる方がいたので、
mamirinレシピをお知らせしまーす♪

【材料】（マフィンカップ６個ぶんくらい）

☆薄力粉・・１５０ｇ
☆強力粉・・５０ｇ
☆ベーキングパウダー・・６ｇ
☆砂糖（mamirinはてんさい糖使用です）・・８０ｇ
　キビ砂糖でも三温糖でも、たぶん上白糖でも良いかと。。
☆サラダ油・・１００ml
☆卵・・２個

★冷凍ブルーベリー・・お好みで。なければジャムで代用しても◎
★クリームチーズ・・お好みで。１００ｇはほしいなー。
★ブルーベリージャム・・小さじ６くらい


【作り方】
○薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーの粉類はあわせて２回くらい
ふるっておく。

○オーブンを１８０℃に余熱しておく。




　ボウルに卵を割りいれ、泡たて器で混ぜる





　砂糖を加え、さらに混ぜる







　サラダ油を少しずつ加えながら混ぜる







　ふるい合わせた粉を３回くらいにわけて
　加え、そのつどまぜる






　マフィンカップを天板に６個並べ
　カップの半分近くまで生地をいれる

　ブルーベリーをお好みで数粒のせる



　クリームチーズをお好みでのせる

　←こんなカンジで。

　　かなり適当です：汗


　さらに、残っている生地をそれぞれのカップに足し
　ブルーベリー・クリームチーズをさらに
　のせる




　ブルーベリージャムをスプーンでひとさじずつ
　のせる

　こんなカンジでオーブンに入れます♪



１８０℃に余熱しておいたオーブンで２５分焼く。
（そのオーブンによって焼き時間が多少異なります。竹串をさして
なにもついてこないようだと焼けています。様子をみながら焼き時間を
調整してください。）




　出っ来上がり～～ヽ(‘ ∇‘ )ノ 






かなり、ワイルドな仕上がりになると思われます。
ジャムが天板に流れるのとか、ワイルドなのが気になるときは
カップを７個にして１個あたりの生地を少なくしたり
ジャムを減らしたり、お好みでどうぞ！


あくまでもテーマが【ワイルドでアメリカンなマフィン】で作っているので
こんな仕上がりでーす☆

ひとつのボウルと泡たて器だけでできるのでお手軽で
とっても簡単ですよ～～(*^▽^*)


PS 　acoyosちゃーん！こんな説明でわかったかな？？！！
　　　何か？なところがあったら、また聞いてくださいねー。では！