なめらかプリン♪

今日は、夜のデザートに　プリン♪を
作りました。

＊＊＊といっても、私は指示係で
息子＆娘が作ったんです(*^^*)

このプリンは、すっご～～く
ラクチン！！

卵とグラニュー糖をまぜまぜして、
そこに、レンジでチン! した
牛乳＆生クリームを
混ぜいれて、こして、カップに入れ、

あとは・・

　圧力鍋におまかせ♪♪

加圧時間は、わずか１分だし
蒸らすのも１０分位だし
ホントあっという間～

その後あら熱がとれたら
冷蔵庫で冷やすだけ。

＊＊そして、ソースがまた、カンタ～ン！

お菓子のミルクキャラメル５粒と
水を耐熱ボウルに入れて、
レンジで１分半位　チン！するだけ。

・・カンタンなのに、なめらか～な
舌触り＆コクもあるプリンです(^O^)

きょうはミカンしかなかったので
それをのせましたが、ホイップした
クリームがあれば、ぜひのせたい
ですネ


☆彡今日は七夕ですね☆彡　

・・偶然にも今日、はんど＆はあと
という手作りキットの付録の

ミニ機織りみたいなものが届きました☆

今日、子供達が寝たら、
織姫気分♪で、機織りを楽しんでみたい
と思います　☆　☆　☆

チョコレートクッキー。

コレは昨日作ったクッキーです♪

＊＊ホントは作る予定など無かったの
ですが・・

そろそろ晩ごはんにしましょうか・・♪
と思ってたら、丁度、昨日は
息子が大好きなTV番組があったことを
思い出し、３０分ずらすコトに・・

それで、その３０分が急きょ　お菓子タイムに＊＊

このクッキーもカンタンなんですヨ！

＊＊ふつうクッキーといえば、
レシピの最初に、たいてい

【室温に戻してやわらかくしたバターを
白っぽくなるまでよく混ぜる】

　＊＊とありますが、サラダ油を代わり
に使うので、ラクチン♪

最近、食べすぎなので、気休めに
〔体に脂肪がつきにくい〕と書かれた
商品を使いました（笑）

カンタンなわりに、板チョコ＆ココア
が入ってるので、味はホンモノっぽい(^O^)
・・そのくせクドくないのはオイルの
おかげかな～(*^^*)

ダンナにも娘にも気に入られた
のですが、

息子
「カントリーマァムの方がいいよね！」
　　　　　　　　　　　　　　・・だって----(T△T)
　

ブルーベリーヨーグルトムース。

今日は、暑かったので、
冷菓子を作ってみました♪

材料も作り方も、とってもシンプル！

　ブルーベリージャム　
　プレーンヨーグルト    
　レモン汁　　　　　　　
　ゼラチン                        
　水                                    
　　・・これらの材料を混ぜて
冷蔵庫で冷やし固めるだけ。

＊＊今日は、仕上げにホイップした
生クリームをのせてみました♪

食べたら、甘酸っぱくて美味しかった～！！
思わずホッペが　キュンってなりました。。
口に入れたら、ふわふわシュワワ～ン♪　って
カンジです(*^o^*)
生クリームものせて大正解！！

子供たちの反応はかなり良かったですよ～
・・一瞬で完食です。。！
私は、味わって食べてたら、最後の一口
を娘に奪われました・・(*^^)

ダンナはヨーグルトが好きじゃなく
普段はまったく食べないのですが、
コレは、おいしい！！と
かなり気に入った様子。
また食べたい、とも言ってました。
ヨーグルトがメインの材料だということを
知らずにいます。ふふふ（笑）
気付くまで、ヒ・ミ・ツにします

＊＊今回はブルーベリージャムでしたが
ゆずジャムなんかを使っても、合うの
ではないかと思います。

そのうち作ってみようっと＊＊

マドレーヌ。

昨日の夜、家族が寝静まってから、
マドレーヌを焼きました♪

普段はマドレーヌを作ることは
全然無いのに、（１０年以上も作ってナイ！）
一昨日からむしょーに作りたくなり、
我慢出来ず、夜なべしてしまいました・・

今まで、マドレーヌを食べて、「！！」　と
思ったことがなくって、特に好きではなかったのですが、
今日は「！！」くらいきてたかも・・！

アーモンドプードル、はちみつなどを入れ
外は香ばしいけど、中はふわっとしっとり、
みたいなカンジになりました。
レモン汁も入ってるので、それがまた
ほんのり効いてるし・・

焼き上がったのは、夜中なのに
（作り方はカンタンで時間もかからないのですが、
生地を１時間以上寝かせたので、遅くなりました。）
ガマン出来ず、一人で焼きたてを食べました！
＊＊＊さすがに１個に抑えましたが・・(^^;)

朝、ダンナが１つ食べてくれましたが、
なかなか好評のよう♪♪
子供たちは
　朝からそれどころじゃない！って
カンジだったので、今日のおやつに
食べてもらいましょう！
　（・・もちろん私もね♪）

～焼き菓子３種～

今日は、午前中に３種類のお菓子を作りました～！
①マフィンカップで焼いたガトーショコラ
②ショートブレッド
③キャラメルクッキー
　　　　　　　　　　　です。

実はどれも初レシピ！
今日、息子がお友達のお誕生会にお呼ばれ
されていて、息子が選んだプレゼントの
他に、私もちょっとしたものを・・と思いまして。

あと、今日息子と一緒に出かけるお友達の
お母さんが、ウチの息子も一緒に車で送迎して
くれるので、そのお礼にお渡ししたいなぁーと。

・・・それで何を作るか迷ってるうちに３種類、
このようなものが出来上がりました。。

①のガトーは、チョコレートをたっぷり使用して
いるので、味は濃厚で悪くないと思うのですが、
形がボロボロに＊＊＊
ガトーショコラは、焼き上がりは沈むのは解って
いたのですが、コンパクトにまとめたかったので
試しにカップでやってみたのですが＊＊＊
やっぱりダメでした。。

②のショート～は、焼いたら思っていたより、
大きくなりました。
・・なので、ちょっと太っちょのショートブレッド
です。。でも、なんか素朴で可愛いなぁ～・・と　　　
思います。少し味見したら、サクサクでイイカンジ
かも。。イメージ通りの食感で、良かった！

③のクッキーは、見た目がおやつのキャラメル
みたいで、カワイイです♪
グラニュー糖と水でキャラメルを作って、そこに
生クリームやその他の材料を混ぜていくので、
味もキャラメルみたいに甘～いです。

やっぱり、人に差し上げる時は、作り慣れた
物にするべきだったのかも・・と
ちょっと反省です。。。

でも、これから可愛くラッピングをして
どうにか仕上げたいと思います！！