チキンとしめじのトマトクリームパスタ♪

昨日の夕食です☆

以前、お友達とランチで食べた『えびとしめじのトマトクリームパスタ』
が美味しすぎて、３回連続リピしたの。。(●⌒∇⌒●) 


家では、あんな美味しいのは絶対に作れないってのは
わかっているのだｹﾄﾞ、ど～～してもあんなカンジのパスタが
食べたくって、ナンチャッテですがmamirin流に作ってみました！


　　まずはトマトソース☆

　　冷凍トマト５コ＆トマト缶１缶
　　チキン、たまねぎ、コンソメ、ガーリック
　　オレガノ、オリーブオイル、ブラックペッパー
　　などが入ってます


　　コチラがクリームソース☆

　　これ、めっちゃ簡単なんですよ！

　　フライパンにバターを溶かし、しめじを
　　いためるの


そこに。。
冷たい牛乳に上新粉（米粉）を入れて溶いたもの（←水溶き片栗粉を作る要領ﾃﾞｽ）
を加えて、とろみが出るまで火にかけると、まぁ簡単！
ホワイトソースみたいなものが出来上がります♪
米粉のホワイトソースは『はなまるマーケット』でやっていて
試したらホントにかんたんで。。(￣∇￣*)ゞ

具をアレンジして、グラタン、ドリア、シチューとなんでも
ＯＫ～～(゜∇^d) 

今回は、コレにパスタに合うようにコクを出すのに
とろけるスライスチーズを３枚入れてみました♪


トマトソースとクリームソースを合わせて
トマトクリームソースが完成！！！

お子達はトマトソースオンリーのパスタが希望だったので
トマトクリームは大人だけ＊＊


美味しい～～～～っΨ(￣∇￣)Ψ

イメージどおりに出来た！！ワーイＯ(≧▽≦)Ｏ 


お家で食べるならコレで充分かな、と満足したmamirinです☆