カラフルケーキ♪

最近、ソーイングばかりで（楽しすぎてやめられないの＾＾）
お菓子つくってないなぁ～～、久々に作りたいなぁ～

って思い始めたら、すぐ作りたくなっちゃうmamirin。。(^ー^* )

さ～～っそく作っちゃいました～～！！

買ってから１度も使ったコトのない型でのケーキです。
本日お初！！


　こんな風に土台のスポンジ焼けました～(o^∇^o)

　淵がタルトみたいにナミナミになっていて
　カワイイでしょ？！



久々のお菓子作り、楽しすぎてニッコニコでした！テンションあがって
一人でうかれまくり～～ﾗﾗﾗ～♪

デコレーションはとっても簡単！！

ケーキの上部が凹んでいるのでそこに生クリームをたっぷりのせて・・・

みかんをのせて・・

そんでもって、初めて使うwiltonの『スプリンクル』っていう
カラフルなツブツブを飾って出っ来上がり～♪♪


　簡単なのに、子供が喜びそうな
　ポップ♪なケーキの完成～Ｏ(≧▽≦)Ｏ 

　無事に育っているミントの葉も飾ったくらいにして＾＾




　思った以上に、お子達大喜び！！

　簡単だけど美味しかったヾ(@⌒￢⌒@)ノ 




この、カラフルなスプリンクル、クッキーやマフィンやマドレーヌの
トッピングに使っても可愛くってグーだと思います。
今度、試してみようっとσ( ^ー゜)

どんぐりクッキー♪

きのうのおやつです☆

ホットケーキミックスを使って簡単に作っちゃいました。
量も食べきるのにちょうど良いくらいです。

リスのクッキー型を持っているので、それも使いたかったｹﾄﾞ
生地が少ないのでどんぐりだけになったヨ～。


　１００グラムのホットケーキミックスで

　小さいクッキーが２０個くらい出来たのかな。

　どんぐりのカタチってかわいいから大好き♪



最近、お手軽に出来るお菓子ばっか作ってるな～～～～（汗）

アップルクランブルケーキ♪

昨日作ったケーキです♪

なかなかいい感じに焼けましたよ～～(*^▽^*)

近頃、どこのスーパーでも、バターの価格の高騰＆品薄状態で
お菓子作りに影響がっっ(￣□||||!!

まとめ買いしてたのも、いよいよ底を尽きそうですが
久々にバターたっぷりのケーキを作っちゃった！(o^∇^o)ノ

たまにはいいのさ～～～♪

このケーキを作るのは実は４年ぶりくらい・・ってコトに
気がつきなんか(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!

りんごの缶詰っていうのを初めて使ってみたよ！


　←こんなのでーす☆

　りんごの缶詰があるなんて知ってました？？

　mamirinは今年になって生まれて初めて知りましたヨ
　（遅い？！）


中身は、角切りみたいなカンジのリンゴのシロップ漬けがゴロゴロ
と入ってました。
今回は厚さを半分にして使いましたー。
こういうのがあると便利ですね！
アップルパイを作るときも、缶詰と冷凍パイシートを買って来たら
かんた～んに作れちゃいますネσ( ^ー゜)♪



 　このケーキは、バターケーキ生地を作って
　　型に流して、その上にシナモンをまぶしたりんごを
　　のせ、上からクランブルをパラパラふりかけ
　　焼くんです。。
　　※クランブル（クッキー生地をそぼろ状にしたもの）


・・・なのに、　シナモン忘れた＊＊＊(￣▽￣;)!!



りんごのお菓子といえば、シナモンなのに。
焼きあがったのを見た瞬間、思い出すというなんともマヌケなワタクシ＊＊(ーー;)


でも、クランブルがさくさく香ばしく　バターの香りたっぷりに焼けたので
まあ良しとしちゃいます(〃'∇'〃)ゝ


娘っちからはアップルパイをリクエストされてしまいました。
なかなか材料を買いに行く暇がないのよね～～　;;;;(;・・)ゞ

クリームチーズとジャムのマフィン♪

甘いものが食べたくなって、冷蔵庫に半端に残っていた
クリームチーズを使ってマフィンを作ってみました～♪

昨日はとっても忙しかったので
量も５個分で、ホットケーキミックスを使い
ボウル１つで、混ぜるだけのかんたんなレシピで作りました☆

生地にもクリームチーズを混ぜこみ、焼く直前にちぎった
クリームチーズをのせたら、食感もいい感じ♪
イチゴジャムも一緒にトッピングしたので
甘酸っぱくて、よく合いましたー(o^∇^o)


　下に敷いているマットも昨日さくっと
　縫いました！

　前日、目隠しカーテンを作ったときに
　でたハギレにレースとスタンプで。。

リネンの部分はスモックブラウスのハギレです（笑）

簡単だけど、こんなのもいいかな？

息子が『とことん使うんだね。。』とつぶやいておりました　ｱﾊﾊ


マフィンは少なかったみたいで、ダンナも娘っちも

『え～っ、もうないの～～？！』とブーブー言ってました(￣‥￣)=3 

なので、近々また作ります！
今度は３倍くらいで・・・((o(б_б;)o))

炊飯器ＤＥチーズケーキ♪

久しぶりのお菓子作りでーす！

『サンキュ６月号』に炊飯器で作るお菓子の特集があって
そのなかから、チーズケーキを作ってみました。

材料に豆腐も使ってるんですよ～(・0・。) どうかな・・？？？


　切り分けて食べてみました☆

　味は＊＊＊＊まずくはないｹﾄﾞ

　美味しくもない～～(+_+)



　
見た目、なんだかフルーティー♪で美味しそうでしょ？！


　

でも、ダンナ曰く『mamirinのチーズケーキじゃなくって
よそのチーズケーキみたい・・・豆腐の味が強すぎる。。』

息子っちは『ボク、こういうのダメかも。。』


。。。mamirinも同感！　豆腐、合わないーーーっっ(≧◇≦)乂

しかも、オーブンで作るほうが、手間もかからない・・というコトに
気がつきました（汗）

まぁ、これもいい経験か。。

でも、なんだかショックなのでした・・（涙）


娘っちは、息子っちの分も食べちゃった～（笑）

ありがとよーー！