いちごのショートケーキ♪

きのう、おいしそうなイチゴを買ったので
さっそくケーキにしました＾＾

４日連続でスイーツ三昧ですわ～♪(￣▽+￣*)
（ちなみにmamirinだけ・・）

夕食前にささっと作って、ごはんの後少し時間を
おいてから家族みんなで食べましたー(●⌒∇⌒●) 

今日のスポンジはロールケーキの生地にしました♪
短時間で焼けますからネ～～(*^.^*)



　　切ったところはこんなカンジよ☆

　　イチゴと生クリームだけをサンド

　　してるよ( '∇^*)



シンプルなショートケーキ、イチゴがとってもさわやかで美味しいです！

ふわふわでしっとり・・♪

ものすごく家族のウケが良かったです！！

昨日の頂きもののケーキよりウマイっ！！とみんなに言われて
かなり調子に乗っちゃいそうなmamirinです（笑）
みんな、そんなに褒めてもなんにも出ないよ～～～！


お皿に全部入りきらないので、小さいのがほかに１個あります


　　明日こっそり食べちゃおうかな～～

　　3`)´3`)´3`)´3`)´3`)´3`)ウフフフフフ♪
　　




一時期めずらしく食欲が落ちていたケドすっかり復活！！

食欲の春、到来だーーー(〃'∇'〃)ゝ

ヨーグルトスフレケーキ♪

今日は、溜まりに溜まったレシピの数々・・プリントしたものやら
紙の切れ端にメモしたものやらを整理したよーヽ( ´ー`)ノ
今まで、見て見ぬフリをしてたら気付けばスゴイことに
なっていて＊＊

またまた子供達を巻き込んで床一面に広げて
手分けして作業しましたε=ε=ε=ε=ε=o(゜▽゜ヽ)(/゜▽゜)o

そうしたら、このケーキのレシピが目に留まっちゃって(〃'∇'〃)ゝ

＊＊＊＊＊作っちゃいました...... ( 〃．．)ノ 　作業の途中だっていうのに・・ヾ(_ _。)



　　とてもシンプルです☆

　　パッと見、チーズケーキに見えるかな？！





これはノンオイルで　レモン汁やヨーグルトが入ってるので
さっぱりしていますよー☆＊☆＊☆

ふわっとしていて、ちょっとモッチリした食感です

たまにはこういうのもいいみたい(ｏ￣∀￣)ノ

最近、あっさり系の食べ物をカラダが欲してるみたいで
大根おろしとかがお気に入りなのです(^▽^)/

・・なのであっさりしたケーキが作りたくなったんだなーー

ケーキを作ったおかげで？！ いい気分転換になってその後の作業が
はかどって無事終了(￣∇￣*)！


お気に入りといえば。。。
また悪い癖が始まっちゃいましたc(＞ω＜)ゞ 



　　可愛い～マカロン♪

　　おいしそ～(●⌒∇⌒●) 

　　


食べられないオマケです。。リプトンリモーネの★

茶の次は紅茶かいっっ！！ってツッコミがはいりそうですが：汗

紅茶はレモンティーよりミルクティー派なのですが＊＊
オマケ欲しさに４本買っちまいました＊＊
（でも５００mlだし・・）

息子っちも『次はこれ？！』って言ってたわ。。

さすがに家族の視線が痛かった・・気がする★
ダンナはもう呆れてなにも言えないんだと思う(~_~;)

でも、４個くらいあったほうが絶対カワイイ！！気がするんだもん
・・で、買っちゃった

置いておくだけでカワイイなーＯ(≧▽≦)Ｏ 


でも、いい加減この癖直さないとねー・・ｍ(＿ ＿;)ｍ

お手軽なスイートポテト♪

きのうはスイートポテトも作ってました(^w^) 

なんだか季節はずれ・・・なカンジですかね？？


今回は、はちみつやコンデンスミルク、ラム酒などを
一切省いて、しかもすべて目分量でカンタンに作りましたヨ☆

さつまいも、バター、きび砂糖、生クリームオンリーです(・0・。) 

卵黄すら入れなかった（汗）

・・・ところが、意外とこういうアバウトなものって
人気があるんだなーーー(⌒▽⌒;) 

手間ひまをかけたものｲｺｰﾙ人気メニューではないのが
我が家です(￣□||||!!

さつまいもをゆでてマッシュしたものを取り分けたので
さつまいも食パンにしちゃいまーーす(o^∇^o)ノ


今日は、久しぶりにこれから出かけます・・・っていっても
スーパー程度ですが。。
最近、体調が悪くスッピンだったので久しぶりに化粧した。。

昨日の夢なんですが。。友達と温泉に行くのですが
mamirinが化粧道具一式忘れて、アタフタしてる夢でした。。

やっぱり、たまにコギレイにしないとだめってコトなのかなー(( ￣ー￣;)

アーモンドココアクッキー♪

久しぶりにクッキーを焼いてみました♪

どちらかというとココア系よりはプレーン（バニラ）系
のクッキーのほうがお好みのmamirinなのですが。。

たまにはこんなのも作ってみたくなるのです(*゜v゜*)

生地をつくるのは、結構簡単で時間もそれほど
かからないの☆

クッキングシートに包んで冷凍庫でしばらく寝かせてから切って焼くのです

＊＊冷凍庫から出したら、カチンコチンなカンジがするでしょ？！

でも、包丁でさくさくと簡単に切れちゃいます(●⌒∇⌒●) 

生地を作って冷凍庫で保存しておけばいつでも手軽に焼けて
いいですよね！

焼き上がりはですね＊＊

アーモンドプードルも入ってるのでサクサクですよ♪
ちなみに卵不使用です！

ちょっと大人向けな味だったかもしれないな。。

息子っちが　『ビターな感じだね！』　といってました

おこちゃまが食べるのなら、もっとココア控えめでも良かった
みたい(ーΩー )

でも、きっとパパ好みだな～～
味見させるのが楽しみです(^w^) 


クッキーと一緒に写っている、バラのお花♪♪ですが

息子っちが今日、両面折り紙で折ったそうです！

“カワイイ～～(*^.^*)”と思って息子っちに

『作り方教えて～！』とお願いしたら

『ママにはきっと無理だよ。』とあっさり断られました。。

　　||||||||||||||(*￣ロ￣)ガーン||||||||||||||||

でも、自分でもちょっと無理かも。。という気がするので
作ったのをもらう事にしました（汗）


＊＊母に似ず器用なヒト☆

アイスにリメイク♪

昨日たべたチーズケーキ、美味しいのに
イマイチ売れ行きがわるくって＊＊(^-^;

ホールじゃなくて、カップに入れて焼いて
しかも、沈んだから見た目が悪いからかな～？？

とか色々かんがえ、ひらめいちゃいましたＯ(≧▽≦)Ｏ

バニラアイスを添えるのではなく、あわせちゃえ！！と。


タッパーにバニラアイスと、スプーンで砕いたチーズケーキ、
ブルーベリージャム、ストロベリージャムをいれて

混ぜ混ぜ～～♪♪


　ハイッ！こんなのが出来上がり～＾＾

　アイスというよりジェラートっぽいかな？

　ちょっと溶けちゃって見た目わるいｹﾄﾞ＊＊

よく、キンキンに冷えた大理石？のプレートの上で
アイスクリームを混ぜてくれるお店があるじゃない？

ああいうアイスみたいになめらか～なのが出来たわよ( '∇^*)


味はですね、『〇ーティーワン』のツインベリーチーズケーキに
激似！！　　(●⌒∇⌒●) 
＊＊っていうかそれをイメージして作ったんだｹﾄﾞネ♪

ナンチャッテなのに、むしろコチラのほうがフルーティー♪
だったりして（笑）


子供たち、競って食べてましたヨ～～☆
リメイク作戦大成功　v(=∩_∩=) 　ﾔｯﾀｰ！



昨日から春休み。。
休みになると、どっと体調がすぐれないmamirinです　(>_<)

・・とかいいながら
きのうは『プロポーズ大作戦』のスペシャル観ました♪
ハッピーエンドで良かった(*^.^*)
ｴﾘﾁｬﾝみたいに高嶺の花扱いされてみたいｾﾞ～～と思う
mamirinなのでした（汗）　ﾔﾏﾋﾟｰｶｯｺｲｲ！