白桃ジャムinチーズケーキ。

きのうの夜に焼いたケーキです♪

お菓子を作るの、なんだか久しぶり(*゜v゜*)

生クリームがなくて、牛乳とヨーグルトを入れて
作ったので、いつものチーズケーキとはちがうんだ☆
（クリームチーズはいつもより多めで。）

どんな風に焼きあがるかちょっと試してみたの(￣∇￣*)ゞ

あと、【白桃ジャム】も入れてみたよ(^ー^)

白桃ジャムなんてふだんは買わないので、
いつもは家にありません。。
たまたまスーパーのワゴンで３０％offのを見つけてしまって＊＊
おもしろいので、ジャムも入れちゃいました(^w^) 

しっとり寝かせてからの方が美味しいので今日こんな風に
食べました♪（きのうも味見はしたんだけどネ。。）



　　　アイスクリームを添えて。。

　　　ジャムもネ( '∇^*)






生クリームも入っていないので、生地自体はスフレほどじゃ
ないけど柔らかというか軽いというか・・なんですが

味はしっかり濃厚です☆　ジャムも効いてます！

アイスクリームと合わせながら食べると、すごく良く合います♪

う～～ん、さわやか～～(・0・。) 



　
　　じゃじゃ～～んっ！

　　実は定期購読中！！



このシリーズって、創刊号がめちゃくちゃ安くてそのあと定価
のあのシリーズです（笑）

今回のこのシリーズは、全部ほしいな～と、思い切って
全巻そろえることにしちゃった！

これまで自己流であまりお菓子の知識がないmamirin、
このシリーズでお勉強したいと思います(o^-^o) 


パティシエになるんだも～～ん！！






・・っていうのは全くの冗談ですが、自分がもっと
美味しいお菓子を食べたいので、がんばろーっと(●⌒∇⌒●) 

いつかこの日記にもステキなお菓子をのせれる日がくると
いいな♪♪♪

フルーツパウンドケーキ♪

昨日はmamirin祖母の８０歳のお誕生日でした(*゜▽゜ノノ゛

急に今日会えることになったので、昨夜あわててつくりましたー

レーズンとかが好きだし、パウンドケーキは少し置いたほうが
食べごろになるので、２～３日かけて食べそうなおばあちゃんには
ぴったりかなぁと。。(*^^*)

ドライフルーツをブランデーにしばらく浸してから入れてるので
とってもいい香りですよ♪

　　個包装したケーキを

　　こんな風にラッピングしました





このケーキのほかに、画像はないですが　手作りのマスクやポーチと
市販の品を一緒にプレゼントしました
子供達からのカードも添えたのでとても喜んでくれました(⌒▽⌒)


以前会った時、mamirinの足が冷たいという話をしたコトを
おぼえていてくれて　こんなのをプレゼントしてくれました～Ｏ(≧▽≦)Ｏ 

　
　　手編みの足カバー？です

　　チョコレート色でmamirin好みです
　　
　　履いてみたら、２２．５cmのmamirinの
　　足に、ピッタリ～～！
　　　　　　　　　　　　　　　なんか編み方がはいからで上手～☆

昔の人って本とか見なくてもこういうのがサクッと編めちゃうから
すごいなぁ～～(・0・。) 

大事にはきたいと思います♪　今度、編み方習おうかな。。

祖母はmamirinのミシンの師匠です
今思えば、子供のころ　足ふみミシンを
mamirinも使いやすいように業者にたのんで
卓上ミシンにリフォームしてくれたんだっけ・・
今、ソーイングを楽しめるのは　おばあちゃんのおかげだな～

ミニパフェ♪

昨日のケーキは朝でなくなりました

・・でも、イチゴやクリームなどの材料はまだ残って
いたので、おやつにパフェ風のものを作っちゃいました(^ー^)ノ

画像、暗いですね～～★

中はね。。

グラスの側面からタラ～っとブルーベリーソースを
まわして　コーンフレーク→ヨーグルト→イチゴ→
バニラアイス→コーンフレーク→バニラアイス→ホイップクリーム
＆イチゴ→チョコソース　（説明長っ）
　　　・・・という風になってるの

ヨーグルトの酸味とアイスが合うのよね～～(*゜v゜*)

お店のパフェより小ぶりですが、味はパフェよーー

美味しい～～Ｏ(≧▽≦)Ｏ 


今日はパパも早く帰ってきたので４人前作りました


ダンナがコンビニでmamirin用にデザートを買ってきてくれたので
あとでそれも食べます“ｏ(*￣o￣)ｏ”


甘いもの三昧だ～～やばっ！

ひなまつりケーキ２００８♪

こんなケーキを作ってみました♪

毎年、ひなケーキを作るのが定番ってワケではないの
ですが、気が向いたときはつくります

でも、今回のが　一番ひなまつりっぽく出来ました～(⌒-⌒)

“どんなケーキにしようかなぁ・・”と昨日から考えはじめたの
ですが、なかなか決まらなくって

で、結局ロールケーキに決定☆

いちごのロールケーキをつくりましたよ

  えっ？　ロールケーキにみえない？

・・・ですよねーー！　(・_・;)


デコレーションの段階になって、ロールケーキだと長いかなぁ・・
なんて思って、半分の長さにカットしました

それで２本並べて四角くなるようにデコレーションしたの(o^-')b

ひなまつりなので、ピンクのクリームも作っちゃった

イチゴもハートに（・・見えるかな？！）


マシュマロでお内裏様とお雛様（・・のつもり）を作ったけど
かなり変顔だし（汗）　上手くできなかった～（涙）
・・お雛にまつげつけてみた
でこペンもなかったので、チョコを溶かしてワックスペーパーで
でこペンもどきを作って、顔をかいたの　


　　
　　切ったところでーす

　　ね、ロールケーキでしょ♪

　　切り口がきたないですが、気にしないでネ！



みんなでもう食べました～(●⌒∇⌒●)

とっても喜んでくれて、子供達もパパも
（モチロンmamirinも）ペロッと食べちゃいました　Ｏ(≧▽≦)Ｏ 


土曜日から調子のmamirinです

風邪ひいてるのに、ケーキを作ったら力尽きました。。
（でもどーしても作りたかったの～☆）

夕食は超カンタンに済ませようかと・・トホホ

ケーキよりご飯がメインだろ～～っとつっこまないでね(￣∇￣*)ゞ





　　
   　　　　　　　

ハートのスコーン♪

最近作っていなかったスコーン、なぜだかムショーに
食べたくなり午後から生地を仕込み、寝かせておいて
夕食後、焼きたてを食べました～～＼(^▽^)／

今回も、またいつもと配合を変えてみたの。。

『これだ！！』っていう満足のいく絶品スコーンが
食べたいんだもの。。(/*⌒-⌒)o 

シンプルなスコーン、きょうはカワイクしたくて
ハート型で抜いてみたよ


　　

　　焼きたてです～～♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪





お気に入りのＮｅｗお皿に・・


焼きたてなので、外はサクサクで中はふわふわ♪

なかなか美味しいです！

コレでレシピを完成させても悪くはないのですが
なんか、まだも～～っと美味しいのが出来るかも・・・(゜∇゜ ;)？！
なぁ～んて思っちゃうのですよーー

。。。とうワケでまたまた次回もがんばります☆彡

ハート大好きなmamirinなので、ハート型のスコーンは　かなりお気に入り♪♪

でも、お店でよく見かける三角のスコーンもちょい気になるので
今度三角も作ってみようかなぁ～

実は、プレーンの研究とは別に　次に作るスコーンはもう決めて
いるんだ♪

スコーン、なんだか妙にはまるなぁ。。