バレンタイン～娘っち編～

少し、早いのですが、今日　娘っちがチョコ作りを
しましたー♪

去年の３月にインフルにかかって以来、風邪らしい風邪も
ひかずにいた娘っちなのですが・・昨日熱を出しまして
（・・といっても３７．６℃くらいで全然平気。）
熱も上がらず、今朝には３６度台に下がりましたが、
大事をとって学校をお休みしました☆

・・で、家でチョコ作り　(T▽T)アハハ!

やたらと、自分の意見があって
『クッキーと生クリームとチョコをつかって作る～～！！』と。

なんだかよくわからないけど、適当に作って出来たのがコチラ


　　あえて名付けるとしたら。。

　『クッキーinチョコボール』？！




材料は　オレオのクッキー部分と板チョコと生クリーム

レンジでチョコを溶かして生クリームを混ぜ、砕いたクッキーを
混ぜてボールにし、冷蔵庫で冷やし固める　仕上げに粉糖をかける

・・これだけ。とっても簡単です！

レンジで溶かすところだけ気をつけて見てあげれば
あとは、娘っちがひとりでもできるくらいです

自分で箱なども選び、詰めるのも全部自分でやってました

　　
　　出来上がり～

　　娘に聞いたら、上の長四角のがじいちゃん、

　　左のハートのがパパ、右の水色のがおにいちゃん用

　　　　　　　　　　　　　　　らしいです　(・o・)　　

ほんのちょっぴり味見させてもらったら、おいしかった♪

日頃から、娘っちにひじょうに甘い（弱い？(笑））３人組なので
きっと喜ぶことでしょう。。(^w^)


　　　　　　　　　　　　　　　

いちごみるくシフォン♪

今日は、あま～くてミルキーなシフォンが食べたくて
いちごみるくシフォンケーキを焼きました

冷凍しておいた手作りのイチゴジャム＆練乳が
入ってます！
結構ジャムをたっぷり目にいれたので
焼き色が濃い目につきました
焦げなくてヨカッタ～( ´o｀)


　　なんとなく春を思わせるかんじかな？？

　　




ホイップしたクリームを添えてもいいかな・・と思いましたが
とりあえずこのままで(*^^*)

画像じゃわかりにくいですが、ほんのりイチゴの色で
粒々もあります

食べたら甘～くて今日の気分にピッタリでした(*゜v゜*)

最近、mamirinにシフォンブームがきてるみたい（笑）



先日、シュークリームに挑戦しましたが、失敗～(>_<)
皮を搾り出す量が少なくって（薄くって）ぷっくりと膨らみません
でした★
カスタードクリームは美味しくできました☆
見た目がひどいシュークリームですが、味はまあまあらしく
みんな喜んで食べてました♪　(￣∇￣*)ゞエヘヘ


　　恥を忍んで、失敗作のせちゃいます

　　次回、上手に出来たのが登場した時

　　成長したなぁ～～ と
　　思ってくださいネ( '∇^*)
　　
　　・・ちなみにクリームを少ししか作らなかった
　　ので、皮だけ余ったの(・o・)

　　勿体無いのでとりあえず冷凍して
　　後日、アイスクリームを詰めて

シューアイスにしたら、子供達にものすごく好評でした！！
怪我の功名って感じ？？

次回は成功するぞ～～(*￣0￣*)ノ オォー!!

バナナシフォンケーキ♪

バナナが熟してきたので、昨日ケーキにしました

ウチの子達はバナナ嫌いです

・・・でもバナナのケーキを焼く母です(゜∇゜ ;)

今日は、もしかしたら？？？と思ったので☆

・・なぜかというと、昨日の日記に登場した
『ブレンダー君（勝手に今日からこう呼ぶことに決定！）』
が、ひじょうにイイ仕事をしてくれるんです(￣∇￣*)ゞ

バナナがすっかりピューレ状に

それを混ぜて焼いてみました(^ー^)ノ

今日はちょっと途中バタバタして中断しなければいけなくて
集中して作れなかったので、（その間にメレンゲが弱くなって・・）
案の定、焼き上がりの膨らみはちょっと足りなかったかんじですが
（・・そんなコトもあるさ。。）
割ったときのぷしゅぷしゅ感がちゃんとあったので大丈夫でした！

mamirinはシフォンの命は　『ぷしゅぷしゅがあるかどうか』だと
思っています(゜ー゜)(。_。)


そしてこんな風に。。

　　


　　シンプルに粉糖を＊＊




　
　
　こちらはチョコシロプを＊＊





バナナの風味はちゃんとあるのですが、食感がなかったので
子供達、初めてバナナのおやつを完食しましたー☆

とくに息子はチョコの方を食べたので
ぜんぜんバナナが気にならなかったみたいで

　『うまいっ♪♪』　っていってたわ


シフォンケーキって作るのホントたのしいです
次回はちょっといつもとちがったフレーバーに挑戦
してみようとおもうmamirinです！

ローズ型でフィナンシェ。

土曜日の夜に焼きました～♪

ちょっとお上品に薔薇の形ですの・・ｵﾎﾎﾎﾎ⊂((〃￣ー￣〃))⊃ 

　  　　　

実は、コレが　『初フィナンシェ』なんです～

しかも、使用した型がおNEWのシリコン型で＊＊


　　　コチラです♪

　　縁あってめでたく我が家に
　　やってきました～(*^^*)



シリコン型サイコーー！！

めちゃくちゃ型離れが良く、なぁ～んにも塗らなくっても
するりんっとキレイにはずれます
な～んておりこうさんなんでしょう(^▽^)

あと、この型と一緒にやってきたのが・・

 　　
　　　コチラ

　　泡立て、混ぜる、刻むｅtc・・

　　イロイロできちゃうので、

これからmamirinのたのもしい相棒になってくれそうです！！

コレで早速、卵白泡立てましたヨ☆

。。。ところで『マドレーヌ』と『フィナンシェ』って
よく似てますが・・ちがいってご存知ですか？？

大きなちがいは（あくまでmamirinの見解なので参考までにネ！）
マドレーヌは主に全卵を使うのに対し、フィナンシェは卵白のみ
使用するところと　あと、マドレーヌは溶かしバターを使うのに対し
フィナンシェは焦がしバターを使用します！（←ココがポイント）

今まで遭遇したレシピをみるとそんな風に思います。。

フィナンシェってやっぱりバターの香りたっぷりです～
そして、とってもしっとり。。

そしてそして、ローズ型とっても気に入りました♪

　直径約４ｃｍくらいかな

　小さくって一口サイズです

　かわいくって見てるだけですっかり
　楽しくなってしまいましたo(*^▽^*)o


ちがうお菓子にもいろいろ活躍しそうで、これから何に使おうか
考えるのが楽しみです☆


昨日、スーパーで買ったおやつです！


　　大きさ比較のために名前ペンを
　　ならべてみました・・

　　


とっても長～い『コロン』です！！
どうしても食べたくて買ってしまいました・・っていうか
欲しそうにしてるけど買うのを諦めたmamirinをみてダンナ
が買ってくれました（汗）

チョコ味とってもおいしかった～～～＼(^▽^)／
一度に３本は確実にいけそうです（笑）
また食べたい




連日の雪掻きでちょっとお疲れ気味でしたが。。今日は天気もよく
雪掻きしなくて良さそうで、なんだかホッとしてます( ´o｀)

ミニアップルパイ♪

°。°。今日は、とにかくた～～くさん雪が降りました゜。°。°。°。

朝５時起きで眠かったけど、雪掻きがんばりました(゜ー゜;)

フワフワした雪で軽くて運びやすかったのが救いです♪

もうそろそろ終わり・・・って頃に急にどういうわけか

　『アップルパイが食べたい！！！！！！』

と思ってしまい、雪掻きスタイルのままリンゴを買いに走りました
　　　　ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-)/


で、早速リンゴを煮ました

　　スターゴールド☆という品種です

　　リンゴ２個にきび砂糖をすりきり大さじ５
　　くらい、レモン汁少々。。



あとから、焼く直前に気付いたのだけど、いつも煮る段階で

シナモンを入れるのにすっかり忘れてたーーー(￣▽￣;)!!
（アップルパイといえばシナモンなのに。。。）

結局リンゴを煮たら満足しちゃって、焼いたのは
晩ごはんのあとなの・・(・0・*）

＊＊そうそうシナモンは結局、焼く直前に上からふりかけたの(￣∇￣*)ゞ
　　　　　　　　　　　　　　　（邪道～～！！）　

　　アップルパイを焼いてる時のニオイって

　　犯罪だわ～～～

　　もう、イチコロよ～～

　　たまらんっっ(￣‥￣)=3 

このニオイだけで満足しちゃいそう♪♪(*´▽｀*)ノ


　　完成～～！！

　　実はまだ食べてないんだ♪

　　あとでゆっくり試食します


ちなみにパイシートって４枚入りが一般的だと思うけど
mamirinは
　　　４枚使用で　２個作ったときの大きさ→アップルパイ
　　　　　　　　　８個くらい作ったときの大きさ→ミニアップルパイ
　　　　　　　　　１２個以上作ったときの大きさ→プチアップルパイ　＊＊＊と

勝手に自分の基準で区別・・　今日からしました～～！
だってー、前にもアップルパイの記事のせて、タイトルが
かぶっちゃう～～...(((((￣‥￣;) って思ったから・・（汗）

でも、今日の大きさって　“ミニ”ってほど小さくもないかーー・・？？？
あ、そうか　アップルパイpart２　とかってすればよかったのかー

　＊＊＊すみません以上どうでもいいことでしたm(_ _"m)