ココア（マーブル）パウンドケーキ♪

お昼ころ焼きました～♪

今日は息子っちの仲良しの友達が遊びにきました

久しぶりにゆっくり遊べてうれしそうです☆

そのお友達が、版画のコンクールで賞をとったそうなんです！
息子が興奮しながら私に教えてくれました
それで、お祝いってほどのたいしたものではないですが
おめでとう！！の気持ちを込めておやつに焼きました(^▽^)


　　ふつうのマーブルになるはずが・・

　　ココア生地の分量が多くなって

　　ココアパウンドみたいになってしまったわ


でも、美味しいと食べてくれたので、ヨカッタ～(￣∇￣*)ゞ

二人でPS２をやるのに忙しそうだったので
あとは、お持ち帰りしてもらうことに☆


　　サクっとお手軽ラッピングで

　　・・ってラッピングといえるほどのものでは
　　なかったですね～(/∇≦＼)アハハ



明日は息子っち達のスキー学習の予定でしたが

大荒れの予報らしく延期になりました
。。。でも、給食をキャンセルした都合で、お弁当は
持っていかなくてはなりません

教室でお弁当をみんなで食べるってのも、子供達は
新鮮かもしれませんが、作るのがね～～★
早起きがつらいぜ～～(>_<)

今日の夜は『斉藤さん』観たら寝よう～っと( ¨)( ‥)( ..)( __)ZZZzz

いちごのロールケーキ♪

最近、プチいちごブームかも・・？？？

鮮度が良くて、お買い得なのをみつけると
ほしくなります！

今日のは小粒ちゃんなイチゴです（￥２９８）

早速お菓子をつくりました

小ささを活かして、コロンと丸ごといれるには
ロールケーキがぴったりかな～っと(*^-^)


　　　こんなカンジに出来上がり
　　　ましたよ♪





スポンジの色がちょっとくすんでいるのは
きび砂糖使用だからです＊＊
上白糖を使うともっときれいなたまごいろに
なるんですけどネ(*^^*)

今日のスポンジはふんわりやわらかいのだけど
しっとりして密度の濃い仕上がりです

きび砂糖効果＆焼きあがった後生地をひっくり返して
冷ました効果で～す☆-(^ー'*)b

スポンジの甘みを生かすのに生クリームはお砂糖控えめ
のあっさり味にしましたよ☆

＊＊ちなみに２本も焼きました！！
卵は８個使用です

全部切り分けて大きめの密閉容器２個に分けて
冷蔵庫に入れてあります。
こうしておくと、ダンナや子供達が食べるときも
自分で出してすぐ食べれるのでラクチン♪

もうすでに、１個の容器は無くなりそう・・


そうそう、さっき久しぶりにダンナがいつもよりちょっぴり
早く帰宅したのですが、お土産にガトーショコラを買ってきて
くれましたＯ(≧▽≦)Ｏ 
ロールケーキも食べたけど、あとでドラマ観ながら食べま～す(￣∇￣*)ゞ


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

梅パウンドケーキ♪

先日の梅酒＆梅ジャムを使ってケーキを焼いてみました☆

パウンドケーキにするのが、いちばんベーシックで良いかな・・
と思いまして(*゜v゜*)

よく作るパウンド地に途中で、梅ジャム大さじ２強くらいと
梅酒大さじ２くらいを加えました

そんなに多くはないな・・と思ったんですが
焼きたてをちょっぴり端っこだけつまんで味見して
数分前、一切れたべました











＊＊＊なんか酔ったかも？？？？？


味は、美味しいです！！風味もよくしっとりとしていて。。


＊＊＊＊でもっ、なんだか　
　　　　ほわわ～～ん(~~▽~~*ヘ))))... ...((((ノ*~~O~~)ノ 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　なカンジ・・・・

今食べたのはまずかったか？！

ものすごい睡魔が襲ってきました　(mー_ー)m.。o○ zZZZ


たまたま疲れてるだけなのか・・？？


とりあえず、ダンナが帰ってきたら食べさせて
原因を究明したいとおもいます・・(〃~∇~〃)zzz。o〇○

リベンジスコーン！

先日とはまたちがったレシピで挑戦してみました

前回は生地を寝かせなかったのですが
ダンナに聞いたところ、ちょっと長めに寝かせたほうが
膨らむらしいので、今日は寝かせてから伸して
型を抜いてみました！

焼きあがったのはこんなカンジ

　　
　　前回よりは見た目マシになったかな？？






でもね、割ってみると層にはなってないんだなーコレが＊＊(ーΩー )

味は前回よりも良くなった！！＊＊と思う(⌒^⌒)ｂ　


分量はたぶんいいカンジだと思うので
あとは作り方をもうちょっと研究するかな。。

まだまだ修行だわ～～～～～～(￣0￣)/ オォー!!

スコーン食べ比べσ( ^ー゜)

今日（ってもう昨日だ☆）スコーンを焼きました！

過去に１度しか焼いたことないんですよ～～

スコーンって作り方が簡単(￣∇￣*)ゞですネ！

材料もひじょうにシンプルにできますし(*゜v゜*)

あまり混ぜたりするとかえって良くないみたいで
アバウトに混ぜるくらいでちょうどイイみたいです＊＊


　　こちらにも　スコーンがっ！

　　↑　のmamirin作ではないんです(゜∇゜ ;)

　　誰がつくったのかな？？？



　　
　　ダンナスコーンＶＳｍａｍｉｒｉｎスコーン　

　　＊＊＊なんちゃって（笑）




本当に左側の皿のは ダンナ作なんですよ～y(^ー^)y

お互い　使った材料、分量、作り方　がそれぞれ違うんです

（評）　ダンナ作は　甘みのないシンプルな味で
　　　　中が層になっています！
　　　　見た目もカタチが良い◎
　　　　朝食やランチにぜひ食べたいですね～！
　　　　外側はサクっとしていてついつい手がでるおいしさ
　　　　ってかんじでしょうか　　　また作って欲しいっす☆

　　　　ｍａｍｉｒｉｎ作は　ほんのり甘みがあって
　　　　どちらかというと、おやつ向けですね☆
　　　　カタチはおもいっきりアバウトでいびつです＊＊(^^;;
　　　　外がサクサク中はふんわりしっとり？


ひとくちに　“スコーン”っていっても
作る人によって、全然ちがうものができあがっておもしろいっっ

今日はスコーン自体の味を味わうために、プレーンのまま食べ
ました((((´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ　
ほんとはジャムだったりはつみつだったりいろんなものと
組あわせる食べ方がありますよねー

ダンナ作はｍａｍｉｒｉｎ的に　ツボなかんじでした　v(￣ー￣)v

ｍａｍｉｒｉｎのもまぁまぁおいしいケド、もっと研究して
新たなレシピを作りたいな～～ (○゜▽゜○)/