オレオでブルーベリー・レアチーズケーキ。

今日は昨日からこのケーキを作るって決めていたので
朝からケーキづくりで～～す　(^ー^)ノ

朝から作るのってなんか気分イイ♪

レアチーズは冷蔵庫で何時間も冷やさないといけませんからね。。

前から、ずっとオレオクッキーを使ってつくりたいな～と
思ってはいたんだけど、なんか作りそびれちゃって

クッキーの黒にシンプルに白いレアチーズもいいな♪って
思ったのだけど　うすいパープルもカワイイかなって思い

冷凍ブルーベリーを一緒にまぜてみましたよー


　　今日はいつもとちょっと変えて

　　パウンド型で四角いレアチーズに

　　してみましたよ


クリームチーズだけでなく、ヨーグルトも加えてるので
さっぱりしています　ﾌﾟﾗｽ　ブルーベリーもはいってるので
さわやかですよ　σ( ^ー゜)♪

生地も、ふわっとしたカンジで　かる～いです♪

なので、ちょっとほろ苦いオレオがアクセントになって
ちょうど良いな
（ちなみにオレオはクリームを取り除いて、クリームは
生地に混ぜちゃってますよ～～）



　　あまり上手に切り分けられませんが＊＊

　　切ったらこんな風です



子供達にはものすごく好評で一瞬で食べちゃいました(￣∇￣*)ゞ

冬だけど、こういうデザートもいいですね～～～

昨日の夜はおしるこを食べました

甘いものばかりでちょっとマズイかな？？？

メープルカステラケーキ。

昨日作りました。。

直径２２センチの型で焼いてます★

Ｌサイズの卵を８個分くらい使ってます。。

なんて卵が多くて贅沢なっっ！！ありえないわ～(>o<")

そもそも元旦にお買物に行き卵を購入
勘のイイ方なら、ピンときましたね？！

。。。そうです、買ってきてテーブルの上に置こうとした
　　　　　その時
手からすっぽ抜けて、床に直撃～～～！！！

１パック１０個、全滅です
卵のためにわざわざ出かけて、こんなオチって＊＊＊

　　『一年の計は元旦にあり』　とよくいいますが

元旦からこんな出だしの私の１年って一体。。。|||||／(￣ロ￣;)＼||||||| 

　　　　さらに

　　『終わり良ければすべて良し』　ともよくいわれますが

年末、ビックリするような不幸がふりかかったダンナ＆ｍａｍｉｒｉｎ

とてもブログじゃ言えませんっっ級の悲惨さ。。(◎-◎)

でも、結婚してからというもの、やたらと良くないことが
起きまくりなｍａｍｉｒｉｎなので、アハハ（苦笑）ってカンジ

軽いところから言えば、結婚式の前々日から熱を出し
フラフラのまま結婚式をやっちゃったし
翌日、新婚旅行に行くも台風で飛行機飛ばず
帰ってこれなくて、自腹で２泊延長ﾌﾟﾗｽＪTBにトン面されるし。。
（最終日お金使い切ってすっからかん(>o<")ＶＩＺＡカードのおかげ
で助かった）

こんな結婚生活の幕開けですもの、そのまま現在まで
ハラハラ生活続いてるなり～(T▽T)アハハ!

たまご１０個からずいぶん話がぶっとんじゃったケド
ダンナと最強タッグを組み、敵に立ち向かうのだーー(｀０´)ノ オウ!

ハンドメイドと可笑しい子供達に癒されながらがんばりまっす！


さてさて、出来上がったケーキですが、
イロイロなものを適当に配合したら　あらら。。
カステラそっくりの味のケーキになっちゃった(〃^∇^)o_彡☆

ちょっと想像とはビミョーに違ったけど
美味しかったのでオッケーです

                  

                 

☆クリスマスケーキ２００７☆

　メリークリスマス！！ 
       


クリスマスケーキ作りました

今年はどんなのにしようかなぁ～～と考えていて
シンプルなふつうのスポンジのイチゴのショートケーキ
にしようかなぁ・・・となんとなく思っていて
ダンナに相談したら
　　『シフォンケーキはどう？』というご意見

それで今年は　『シフォンベースのイチゴのケーキ』
　　　　　　　　　　　　　　　　　に決定



　　←アップ





シフォンなので真ん中のあいた筒状のところには
きざんだイチゴをたっぷりまぜた
チーズクリームがつまってます

　切り口がきたなくなってしまいましたが

　　スポンジを４段にカットしていて
　　生クリーム＆イチゴの段と　

チーズクリーム＆イチゴの段があります

直径は１８ｃｍですがシフォンですし、いっぱいサンドしたので
背の高～いケーキになりました　ヽ(^^)(^^)ノ 
１３ｃｍﾌﾟﾗｽイチゴってカンジかな？思ったよりデカかった☆

ひさしぶりのイチゴだぁ～～～o(*^▽^*)o

やっぱりイチゴのケーキって　フレッシュ～～～

とっても大好評でみんないっぱい食べてました

チーズクリームもいいアクセントになっていて
すっごく合う～～♪
スポンジも軽くていいカンジ

寝不足だったのでちゃんとできるか　ちょっぴり心配
だったけど　無事任務を果たしました～

子供達もいっしょにデコレーションしました
イチゴをスライスしたり・・
１人でやるより時間がかかるので
クリームがダラーンとなっちゃいました(*^^*ゞ
でも、楽しかったので

今日はおそろしいくらいタフでした
途中で充電切れるんじゃないかと思ったケド
炊事洗濯掃除フルセットﾌﾟﾗｽクリスマスケーキｅｔｃ・・
全部こなした～～(┐・・┌)ゲッソリ…

明日のｍａｍｉｒｉｎ，どうなってることやら＊＊(▼-▼*) 

このあとは、パパ＆ママのさいごのひとつの役目が
あります

明日の朝の子供達のカワイイ反応が楽しみ( '∇^*)^☆

チョコマーブルチーズケーキ。

きょうのおやつでーす☆
ケーキにあったかココアをそえて

昨日の夜、晩ごはん作りと同時進行で作っておいて
食べごろまで、家族に内緒にして
ねかせておきました　(*゜v゜*)

ベイクドチーズケーキの生地を作って
型に流し込む時に　生地の一部をのこして
チョコレートシロップを混ぜてチョコ生地にして
型にながして軽くまぜてマーブルにしてみました(^▽^)

先日、マーブルのシフォンをつくったので
なんとなぁ～くチーズケーキでも試してみました♪

スクエア型でやいたのですが、ふんわり膨らむカンジでは
なく、　ニューヨークチーズケーキのような
焼き上がりです

なんかチーズケーキなんだけど、ところどころチョコ味で・・

　　ってまんまの感想ですが＊＊

私は、フッツーの方が好みですが、これはこれで
な～んかクセになる味かも。。(￣∇￣*)ゞ

子供達には　評判上々

　　娘はココアにつけて食べた･･　(゜o゜)ゲッ!!

　　でも　『すっごくおいしかった～～♪』　だってさ。。

　　息子は　一口たべたあと『叫んでいい？』と。。　ヽ(~～~　)ノ ハテ?
　

つぎの瞬間　『うっめぇ～～～～～！！』

　　　びっくりするじゃな～い(・Θ・;)

思っていたよりも好評で、よかったですけど

あとは、ダンナが帰ってきてから　味見してもらいます(*^-^)


　　きのう、載せた画像とちがうところ
　　　　があります
　　　わかるかな？？



真ん中に　日曜日に仲間入りしたミニチェスト　を置いてみましたー

このチェスト、某雑貨店のリニューアルオープンセールでゲット☆
したのですが　なんとビックリの　７５％off くらいだったんです～

たまたま、高いところにたった一つあったのを
ダンナが見つけてきて、買おう！！と即決(^ー゜)ノ♪

めっちゃ私のツボです～～

ダンナよ！！よくぞ見つけた！！でかしたぞっっ
　       　　　　　　　　　　　　　　っていう気分

どこに置こうか迷うので、しばらくココにおいておこうかな
とおもいます

　　
　



　　

スイートポテトタルト。

昨日作りました～～(^○^)
焼きたてのとこ～～

箱でサツマイモを買ったので、たっぷりあるんです♪

お菓子、パン、煮物、天ぷら、あと豚汁にも
入れちゃいますよー

先日の　スイートポテト美味しくて大人には好評だった
　　　　　　　　　　のですが
子供たちには、う～ん・・いまひとつ。。

　　　　　　　ところが

今回のタルトは、ひじょうに好評o(*^▽^*)o♪

　　　　　何でか？？　　

私が思うに、　ラム酒　が入っていないからじゃないかと思いマス

サツマイモにラム酒、スペシャルコンビと思うけど
おこちゃま向きではないかもしれませんね(>_<)

今回のサツマイモ、茹でただけでも　すっごく甘味があって
美味しいので、砂糖は使用してません(^ー^)ノ　　ヘルシー♪

フィリングには生クリームをたっぷり目に入れてるので
なめらか～です

タルト部分は時間短縮のため、市販の全粒粉入ビスケットを使用です！


　　　画像が暗いですが。。

　　　ホイップした生クリームを
　　　トッピング☆



生クリームがあった方が　ふわっとしていて
食べたとき　いいカンジです♪

お菓子に関することで　息子がこんなことを言ってました

『学校で授業中、外を見てたら　ガトーショコラが食べたくなったー』

　　　なんで？　と聞くと


　『地面の土がチョコで雪が粉砂糖みたいだったから。。』


　　　ほほぉーっ、なるほど。

　いわれてみるとそうかも。。

外を眺めて、ケーキを思い出すなんて・・ぷぷっ

朝、起きたらうっすら雪が積もってました

。。でも今は　すごい雨　

てっきり　今日は雪だと思ってたから、
子供達に傘もたせなかったヨ＊＊(T□T)

午後には　雨が雪に変わりますように＊＊