スイートポテト♪

秋らしく、ほっくりしたお菓子を作りました♪

スイートポテトを作るのはかなり久しぶり(∵)

いつも、あるもので適当に目分量で作ってしまい
ます　　なので、今日は何を何グラム使ったか
あとでわかるように、メモをとりながら
作ってみましたーφ(._.φ(゜-゜;φ(._.φ(゜-゜;φ

メモはとりましたが、やっぱり感覚で適当に作る
作り方はいつもとおんなじですが・・(*^^*ゞ

さつまいもを裏ごす作業は　なかなか大変なので
やめにして、粒を残しました～
＊＊でもいろんなものを入れて、その都度ていねいに
混ぜ混ぜしたので　なめらかな食感になりましたよ！

ラム酒をいれたので風味が良く、私は気に入ったのですが
子供達には不評でした-----------------^( ToT)^

私は、おいしくて３個一気に食べちゃいました(^▽^)

子供達が食べないので、両親にもおすそ分けしたら
美味しいと喜んで食べてました
やっぱり、大人向けだったのカナ？

見た目もこんがり焼けて自分では成功！！と
思いましたが、ちょっぴり残念(>o<")

子供達には今度また別のおやつを作るとします

残りのスイートポテトは、ダンナと２人で食べちゃおう～o(*^▽^*)o


　　　　　

切ったら中はこんなカンジ♪

出来たてなので　中から　とろ～～り＼(^▽^)／

コレは子供達の分です

２人とも　アップルパイがとってもスキ(o^-')b 
特に娘は　大好物です

カンタンなのですが、なかなかお手間は
かかっているので
一瞬で　無くなるのはちょっぴり寂しいような。。

アップルパイ♪

とっても久しぶりにお菓子作りをしました～(^ー^)ノ

さつまいものパンをＨＢで作ったりはしてたんですけど
　　　　　　　　　　　ネ～～
(すっかりやみつきで＊＊メープルかけて食べてます）

最近なんだかやる事がいっぱいで＊＊
そのわりにカラダがついていかないというか・・(´Д`|||) 
３日前も、かなり気合い入れて拭き掃除したら
そのあと、どっと疲れた・・
家事に追われる日常に少々嫌気がさす、というか疲れちゃう～(┐・・┌)
エンドレスですからね～～～～(◎-◎)
でも、それがお仕事なんだから仕方ないですよネ！

そんななか、
久しぶりに　手作りおやつを！　と思いカンタンに冷凍のパイシート
を利用して　アップルパイ♪を　(*^^*)

“レッドゴールド”という種類のリンゴを
初めて買ってみましたー（近所の商店で・・以外に
穴場！）
いつもは、ジョナゴールドをつかうんですけどネ

４個のりんごをコトコトと煮ましたよ～

ちょっと酸味がつよかったので
レンジでかんたんに　カスタードクリーム　も
作って　アップルカスタードパイにしてみました

アップルパイって　焼いてる時　ほんっとに
すっごくイイ香りがするのでたまりませんっっ　(´▽｀)はぁぁ・・♪

フィリング（りんごを煮たもの）がまだ少し
あるので、ＨＢで【りんご食パン】作って
みようかな。。

　　

さつまイモいもププぷりん♪

初めて　さつまいもをつかって
プリン　作ってみました－　ヽ(^^)(^^)ノ 

このプリン、材料はとってもシンプル！

　なのに、と～っても　
　　　　　　　お手間がかかったワヽ(*'0'*)ツ

やわらかくして　しっかり潰すために
レンジでチン！ではなく　鍋で（オールパン使用
　←知ってる？？）茹でました

蒸し器でむすのが　もちろんベストだと
　　思うケドネ(o^-')

茹でたイモを裏ごすほかの材料と混ぜる
　　裏ごす　＊＊という具合に
とにかくしっかり裏ごさなくては
いけなくて・・Σ(゜◇゜;) 

ちょっとイモが散らかったり
器具もイロイロ使って
　　（こし器は３つも！）
　洗い物がてんこもり～

 でも、
　　“どうせ作るのなら　おいしいのが
　　　　　　　　　　　　食べた～～い！！”
　　　　　　　　　（食いしん坊ネ、ヾ(´▽｀;)ゝ）
　
　と思ってせっせと　励みましたっ　(^ー^)ノ

出来上がったものに　カラメルソースでは
なく　メープルシロップをかけています

　食べた感想は

ダンナは　『キョーレツにうまい！！』
　　　　　　　　　　　だって☆

ぷしゅぷしゅふわふわしていて
さつまいもの味がそのまま出てる
　　　　　と言ってました

私もダンナも　さつまいものプリンは
初めて食べました

なんか　スイーツってカンジが
　　　した。。。と思う　Σ(ёロё)

私の感想　は　
　　　しっかりとこしただけあって
　　　　　　なめらか～～～(*^^*ゞ

　　おイモの甘さがたまらん♪　と思った
　　のでした　　　（全然スイーツな
                                               感想じゃナイ？？）

あまりに手間がかかったので
ただ　【サツマイモプリン】とするのは
あっさりすぎるぅ？＊＊(・ω・;|||　と思い

タイトルも　しつこくしてみました
　　　　　　　　　へへ((((((〃￣З￣)ノ 


　教訓：　手間をかけたらおいしいものにありつける
　　　　　　　　o(*^▽^*)oあはっ♪


　＊＊ちなみに残ったサツマイモと食パンを具に
　して　（ｻﾂﾏｲﾓゆでて角切り　ｼｮｸﾊﾟﾝも角切り）
　グラタン　を　今日のおかずの一品と
　して作ったのだけど、　それが　とっても
　美味しかった～～～♪
　　思いつきで適当に作ったのに
　　なんだか　トクした気分　d(⌒ー⌒) !!
　　
　　　おすすめですヨ


　　

スイートポテトケーキ♪

買っておいた　サツマイモで

　スイートポテトケーキ

を作りました(*^^*)

このケーキ、ここ数年サツマイモが
ある時に作る　定番です＼(^▽^)／

お友達が　プレゼントしてくれて
それがとっても美味しかったので
自分でも作るようになりました　(^ー^)ノ

レシピでは　きび砂糖使用となっている
のですが　あいにく切らしてて
　ブラウンシュガー　で代用してみました

　　なので、いつもより　茶色っってカンジの
ケーキになりました


アーモンドプードルが入っているので
しっとりイイカンジです
ブランデーも入れちゃいました=^-^=♪
サツマイモは　あえてあまり潰さず
コロコロを残して　切った時に
黄色が見えるようにしてますが。。

　見づらいですネ・・(^^;;

程よく甘くて　ほっくりとしたケーキです

あったかいミルクと一緒にたべるのが
ピッタリ(⌒～⌒)だと思いマス

早速　子供達と食べましたが

『オイシイ！　オイシイ！　』

　と食べてました

こういう　野菜などが入っているケーキ
の時の方が　やっぱり　いっぱい食べてくれる
とウレシイなぁ～

一時　食育を　かな～り　意識してたけど
最近は　ちょっと　手を抜いてるかも。。ハハ(^^;;

まだ、サツマイモが残ってるので
近々、作ったことのないモノに
挑戦する予定ーーー(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)


昨日は　肩こりがひどくって
頭痛はするし　困った困った＊＊(*_*)
でした

もともと　肩こりな方ですが
どういうワケか　最近、ミシンをやったり
パソコンしてるわりに　調子良かったのーー

なのに　一気に　ど～～ん　と来たのね

まぁるいパッチを４個貼っていたら
ジワジワ効いて　だいぶ良くなったワ　＼(^▽^)／

自分のものやら　子供の服やら
作りたいものはイロイロあるけど

ほどほどに作ろうかと思いマス


すっかり寒くなってきたけど
まだ　暖房のスイッチを入れず
頑張ってます（笑）

そういえば、先週　３１のクレープを
食べたら（マロンミルフィーユ　っていうの）
とってもおいしかった～～～d(⌒ー⌒) !!

フツウに家では上手にクレープを焼けないので

　クレープメーカー　が

　いつかほしいな～。

◎フライパンでも上手に焼けるミックス粉を買って
作る　　のと
◎クレープメーカーを買って家にある粉で作る
　　　　のと

　どっちがいいんだろ？？？

と思ったりしましたが　長～い目でみると
後者の方が　お得！ですよね　(゜∇^d) 


　　いずれ。。。(*゜.゜)